Büyütmek için üzerine gelin
KDV hariç 1.287,13 ₺ (%1 KDV)
Bu üründen 65 puan kazanırsınız (6,50 ₺ değerinde)
990,00 ₺ daha ekleyin, kargo ücretsiz.
Soğuk Sıkım Erken Hasat, Edremit Körfezi'nin zeytinliklerinden toplanan zeytinlerin özenle işlenmesiyle üretilir. Ali Pekin güvencesiyle sunulan bu ürün, kahvaltıdan salataya kadar her sofrada aradığınız yoğun meyvemsi aromayı taşır.
Zeytinyağının kalitesini belirleyen en önemli ölçütler serbest asit oranı, hasat zamanı ve sıkım yöntemidir. Erken hasat ürünlerde polifenol miktarı yüksektir; bu da damakta hissedilen hafif acılık ve boğazda bıraktığı yakıcılık olarak kendini gösterir. Bu duyusal işaretler, yağın taze ve antioksidan bakımından zengin olduğunun göstergesidir.
Soğuk sıkım ifadesi, zeytinin 27 °C'nin altında işlenmesi anlamına gelir. Isı yükseldikçe verim artar ama aroma ve antioksidanlar zarar görür. Bu yüzden düşük sıcaklıkta sıkım, verimden ödün verip kaliteyi koruma tercihidir.
Rengin koyu ya da açık olması tek başına kalite göstergesi değildir; renk zeytin çeşidine ve hasat zamanına göre değişir. Kaliteyi asit oranı, tazelik ve duyusal özellikler belirler.
Zeytinyağının en büyük düşmanları ışık, ısı ve havadır. Serin, karanlık bir dolapta, ağzı sıkıca kapalı biçimde saklandığında tazeliğini uzun süre korur. Ocak kenarı gibi sıcak noktalarda bekletmek yağın acılaşmasını hızlandırır.
| Ürün adı | Soğuk Sıkım Erken Hasat Sızma Zeytinyağı 2 LT |
|---|---|
| Net miktar | 2 lt |
| Kategori | Zeytinyağı Çeşitleri |
| Saklama | Serin ve karanlık ortamda, ağzı kapalı olarak saklayınız. |
| Gönderim | Siparişler özenle paketlenir, anlaşmalı kargo ile gönderilir. |
Siparişleriniz hafta içi aynı gün hazırlanır; kırılma riski olan cam ambalajlar koruyucu malzemeyle sarılır. Kargo takip numarası gönderi yola çıktığı anda hesabınıza ve e-posta adresinize iletilir, siparişinizi takip sayfasından adım adım izleyebilirsiniz. Teslimat sırasında paketin dış görünümünde bir sorun fark ederseniz tutanak tutturmanız, sürecin hızlı çözülmesini sağlar.
Ali Pekin Zeytincilik, Edremit Körfezi'nin üretim geleneğini sürdüren bir aile işletmesidir. Ürünler küçük partiler hâlinde hazırlanır; her parti koku, doku ve raf ömrü bakımından kontrol edildikten sonra satışa sunulur. Amacımız market rafındaki standart bir ürünü değil, üreticinin kendi sofrasındaki lezzetin aynısını göndermektir. Bu yüzden ürün gamımız mevsime ve hasada göre değişir.
Bu ürün için henüz değerlendirme yapılmamış. İlk yorumu siz yazın.
Bu ürünün fiyat bilgisi, görseli, açıklaması veya başka bir konuda eksik gördüğünüz noktaları bize iletebilirsiniz. Görüş ve önerileriniz için teşekkür ederiz.
Sitemiz 256 Bit SSL Sertifikası ile Korunmaktadır.
Uluslararası kalite ödülleriyle tescillenmiş lezzetler.
Belirlenen tutar ve üstü tüm harcamalarda kargo ücreti bizden.
Kargoda sorun yaşanmaması için tüm ürünler güvenli paketlenir.
Sitemizde, sitenin çalışması için zorunlu çerezlerin yanı sıra; yalnızca izin vermeniz hâlinde analiz ve pazarlama amaçlı çerezler kullanıyoruz. İstediğiniz zaman tercihlerinizi değiştirebilirsiniz. Çerez Politikası