1950
Başlangıç
Alkazan Ticaret
Gıda üzerine toptan ve perakende ticaret, Alkazan Ticaret adıyla başladı. 2005'e kadar geçen elli beş yıl boyunca aynı tabela, aynı ölçü ve büyük ölçüde aynı müşteriler.
Bir aile, dört şube ve yetmiş beş yılı aşan bir ticaret. Balıkesir Edremit Güre'deki zeytinliklerimizden Erzincan'ın tulum peynirine kadar, aynı titizlikle seçtiğimiz ürünleri butik ölçekte üretiyor; aracıya değil, doğrudan kendi tezgâhımıza koyuyoruz.
Ali Pekin Gıda, şirket ismini firmamızı bugünlere getiren değerli büyüğümüzden — 2014 yılında kaybettiğimiz rahmetli babamızdan — alır. Tabelaya bir marka değil, bir insanın adı yazıldı; o günden beri o adın hakkını vermeye çalışıyoruz.
Ticaret anlayışı sadeydi ama tavizsizdi: sattığın malı önce kendi sofrana koyacaksın. Alkazan Ticaret tabelası altında geçen elli beş yıl boyunca bu ölçüyü hiç değiştirmedi. Terazinin doğru tartması, müşterinin bir daha kapıdan girmesi kadar önemliydi.
Bugün kutularımızın üzerinde yazan isim, bizim için bir markadan önce bir emanettir. Ne ürettiğimize karar verirken sorduğumuz ilk soru hâlâ aynı: O görse ne derdi?
“Bir ismin arkasında durmayı ondan öğrendik. Bu sayfadaki her satır ona borçlu.”
Pekin ailesi — ikinci ve üçüncü kuşak
Yetmiş beş yılda değişen çok şey oldu: şehir değişti, tezgâh değişti, kuşaklar değişti. Değişmeyen tek şey, malın arkasında durma alışkanlığıydı.
Gıda üzerine toptan ve perakende ticaret, Alkazan Ticaret adıyla başladı. 2005'e kadar geçen elli beş yıl boyunca aynı tabela, aynı ölçü ve büyük ölçüde aynı müşteriler.
Kurucumuzun adını ve maneviyatını yaşatmak adına Ali Pekin Gıda Trz. Tic. San. Ltd. Şti. olarak kurumsal kimliğimize kavuştuk.
Aynı yıl Balıkesir Edremit Güre'de zeytin ve zeytinyağı üretim ve imalatını bünyemize kattık. Artık yalnızca satmıyorduk; hasadından şişesine kadar üretiyorduk.
Kurucumuzu kaybettik. Tabelada adı kaldı, sofralarda ölçüsü. Şirketin adını değiştirmeyi hiç düşünmedik — zaten o ad, yapılan işin kendisiydi.
Faaliyetimize aile şirketi olarak, ikinci ve üçüncü kuşakla devam ediyoruz. İstanbul Kartal, Erzincan merkez ve Edremit Güre'deki iki şubemizle; çağın yeniliklerini takip ederek alipekin.com üzerinden tüm yurt içine ulaşıyoruz.
Aile şirketiyiz ve öyle kalmayı seçtik. Bu, her kararın masada tartışıldığı, her partinin birileri tarafından bizzat tadıldığı anlamına geliyor. Büyümek için ürün çeşidini şişirmek yerine, az sayıda ürünü doğru yapmayı tercih ettik.
Butik tarzı üretim yapıyoruz. Bu kelimeyi süs olsun diye kullanmıyoruz: partiler küçük, kontrol elle, sorumluluk isimle. Ürünlerimizi ağırlıklı olarak kendi perakende satış yerlerimizde müşterilerimize sunuyoruz — arada kimse yok.
Her ürünün geldiği bir yer, o yeri bilen bir üreticisi ve bizim adımızı taşıyan bir etiketi var.
Edremit Güre
2005'ten bu yana kendi üretimimiz. Hasadından şişelemesine kadar her adım Güre'deki tesisimizde, soğuk sıkım yöntemiyle tamamlanıyor.
Erzincan · Çanakkale
Erzincan tulum peyniri ve Çanakkale beyaz peynirleri. İkisi de yörelerinde, tanıdığımız üreticilerle ve mevsimine göre hazırlanıyor.
Yayla kovanları
Peteğiyle ya da süzülmüş olarak, hiçbir işlemden geçirmeden. Balın hangi çiçekten geldiğini bilmek, bizim için etiketin yarısı demek.
Anadolu
Reçelinden pekmezine, salçasından kahvaltılığına; Anadolu'nun kendi usulüyle yapılan ürünlerini aynı rafta buluşturuyoruz.
Her zaman dürüstlüğü ve ticari ahlakı şiar edindik.
Ali Pekin Gıda · Kuruluş ilkemizBunlar duvara asılmış sloganlar değil; günlük işin nasıl yürüdüğünü anlatan üç basit kural.
Dürüstlük ve ticari ahlak, kuruluşumuzdan bu yana yazılı olmayan tek şartımız. En kaliteli ve sağlıklı ürünü tüketiciye sunmayı görev sayıyoruz — bunun kısa yolu yok.
İkinci ve üçüncü kuşak aynı işin başında. Kararları veren de, ürünü tadan da, gerektiğinde telefona çıkan da aynı masanın etrafındaki insanlar.
Küçük partiler hâlinde üretiyor, ağırlıklı olarak kendi perakende noktalarımızda satıyoruz. Ölçeği büyütmek yerine kontrolü elde tutmayı seçtik.
Ürünlerimizi ağırlıklı olarak kendi mağazalarımızda sunuyoruz. Uzaktaysanız, çağın yeniliklerini takip eden bir firma olarak internet mağazamızla tüm yurt içine ulaşıyoruz.
Anadolu yakasındaki adresimiz. Zeytinyağından peynire, tüm ürün grubumuz burada.
Yol tarifi alTulum peynirinin memleketindeyiz. Peynirlerimizin seçildiği ve olgunlaştığı yer.
Yol tarifi alZeytinliklerimizin ve üretim tesisimizin olduğu yer. Hasat zamanı burası çok kalabalık.
Yol tarifi alKörfeze gelen misafirlerimiz için ikinci noktamız. Aynı ürünler, aynı fiyat.
Yol tarifi alDört şubemizde de aynı ürünler, aynı raf ölçüsü ve aynı fiyat geçerlidir.
Yetmiş beş yıldır aynı soruyu soruyoruz: bunu kendi soframıza koyar mıydık? Cevabı evet olan her ürün, bugün internet mağazamızda sizi bekliyor.
Sitemiz 256 Bit SSL Sertifikası ile Korunmaktadır.
Uluslararası kalite ödülleriyle tescillenmiş lezzetler.
Belirlenen tutar ve üstü tüm harcamalarda kargo ücreti bizden.
Kargoda sorun yaşanmaması için tüm ürünler güvenli paketlenir.
Sitemizde, sitenin çalışması için zorunlu çerezlerin yanı sıra; yalnızca izin vermeniz hâlinde analiz ve pazarlama amaçlı çerezler kullanıyoruz. İstediğiniz zaman tercihlerinizi değiştirebilirsiniz. Çerez Politikası